Discount Global NI GN-004 Brødkniv Orientalsk 23 cm, Stål

Beskrivelse

Global NI Brødkniv Orientalsk Tandet 23 cm skærer sig gennem både sprøde og bløde brødtyper med ubesværet præcision. Denne brødkniv fra Global NIs 2016-kollektion repræsenterer en videreudvikling af det ikoniske japanske knivdesign, der har vundet anerkendelse blandt både professionelle kokke og madentusiaster.

Kniven er fremstillet af ét sammenhængende stykke rustfrit stål, hvilket ikke blot giver den et elegant, minimalistisk udtryk, men også sikrer optimal balance og holdbarhed. Det takkede knivblad på 23 cm er specialdesignet til at håndtere alle former for brød – fra sprøde surdejsbrød med hård skorpe til bløde sandwichbrød – uden at mase eller ødelægge strukturen.

Global NI-serien udmærker sig ved sit lidt grovere knivblad kombineret med en forbedret slibning, der sikrer maksimal skarphed. Håndtaget er ergonomisk optimeret med et forbedret greb, der giver sikker kontrol selv under krævende skærearbejde. Den takkede kant er særligt fordelagtig ved syreholdige råvarer, da denne kanttype er mere modstandsdygtig over for syrepåvirkning end lige knivsæg.

Produktets højdepunkter:
– Fremstillet af ét stykke rustfrit kvalitetsstål
– 23 cm langt, orientalsk tandet knivblad
– Specialdesignet til alle typer brød fra bløde boller til hårde surdejsbrød
– Ergonomisk optimeret håndtag for bedre greb og kontrol
– Modstandsdygtig over for syreholdige fødevarer
– Japansk præcisionsdesign med forbedret skarphed

For at bevare knivens optimale skarphed og levetid anbefales det at vaske den i hånden. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da den høje temperatur og de stærke rengøringsmidler kan påvirke både skarphed og finish.